全国批发供应手工红薯酸辣粉|酸辣粉粉条|酸辣粉调料

酸辣粉源于巴蜀民间，取食当地手工制作的红薯粉，经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻”！由于酸辣粉口味独特，大众化的消费，火速漫延大江南北。经过不断演变和烹饪调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃！号称天下第一粉！

 

温馨提示：现在市面上以及网上冒出了很多做酸辣粉的粉条，乱七八糟的粉条穿插不齐！我要告诉你的是：市面上很多粉条看上去很像但是煮出吃起来的口感是有区别的，所以说不是市面上所有的粉条都是可以用来替代做酸辣粉专用粉条的！不是所有的粉条煮出来都是一样的效果。真正正宗酸辣粉专用粉条！耐煮不糊汤 吃起来口感爽滑 韧性弹性好 弹牙Q 有嚼劲晶莹剔透！所以说与市面上的粉条是有区别的!重庆酸辣粉专用粉条也不是在什么地方都是可以买到的，只有专门的地方才可以买到的！所以请大家一定要擦亮眼睛识别清楚！避免走弯路！正宗重庆酸辣粉的特点：首先是专用粗粉，而且还必须是手工制作的粉条，因为手工制作的粉条煮出来晶莹剔透口感爽滑！有嚼头.弹性及韧性好.但是韧劲适中（手工粉的缺点是生产出来每批次的颜色及每根粉条的粗细度不一致，不像机器粉那样粗细一致，颜色相同表皮光滑好看等！农民老百姓都知道红薯（苕）的表皮以及红薯芯有多种颜色，所以生产出来的淀粉也是同样如此）这种粉条一般的地方是没有卖的，比如超市以及地方农贸市场都无法买到的。很多地方卖的粉条看上去很像，但是煮出来的口感是有区别的，所以说只有专门的地方才能够买到此粉！！！


制作步骤
1. 1、准备好红薯粉、青菜

2. 2、用温水将红薯粉浸泡半小时

3. 3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟

4. 4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里

5. 5、青菜洗干净后放开水里焯水

6. 6、焯好水的青菜捞出放粉上面

7. 7、锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油

8. 8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐 、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味

9. 9 、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上

10. 10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可

正宗酸辣粉专用手工粉条
买家必读须知！

1.由于本厂所 有酸辣粉专用粉条均为采用古老民间传统工艺秘制生产，纯手工制作。所以每批次生产出来的粉条 不可能像机器粉那样粗细一致、颜色相同等，但是最终煮出来的效果都是一样晶莹剔透口感爽滑。 本厂生产的酸辣粉专用粉条为全干粉，在运输过程中难避免因挤压、装卸野蛮的动作等因素会导致 一些编织袋划破粉条压碎等现象请买家理解及明白！
2.运送方式：若仓库有存货，客户下单当天内发货。周日不休息。（本人只承诺发货时间 ，不承诺具体到货时间，请各位买家尽可能提前订货，给足空间，避免材料衔接不上）

3、运送时间：发货后一般5--7天到达买家所在目的 城市（偏远地区以及县城等地可能要到7--10天）时间由物流公司控制。路上受不确定因素影响及 不可抗拒的因素较大（比如中转、雨雪、车辆原因等)！

4.如何提货：物流运送，一般是到达客户所在城市。（有的情况会到 离客户最近的物流仓库）货到了，物流公司会通知买家具体的提货地点）提货时自付运费！发货方 只负责收取货款，不收取运费，让买家彻底放心；厂家所有的产品报价都是出厂价，不含运费，也 不包邮，同时厂家也只是收取货款，不收取运费，运费是客户提货时到付，亲们在拍产品时运费栏 请填写0元就好了。

运输中常见问题解 决办法：


1、关于产品破裂：由 于需要通过运输才能到达顾客的手中，期间不排除因装卸工人野蛮装卸随意乱扔或者遭受其它物品 挤压所产生的包装破裂产品损坏。若万一出现损坏、毁损严重问题，请当场拒收并及时联系本人， 本人一定妥善处理。若破损不严重，产品没有受到污染不影响使用。请各位宽宏大量，如果不能接 受运输当中难避免出现的这些问题的顾客，请你谨慎为妙 ！

2、关于运输延误:本厂只承诺发货时间，不承诺到货时间，货物发出 后，路上的时间由物流公司控制，毕竟物流运输受一些不可抗拒的自然因素以及自然灾害等。路上 受不确定因素影响较大（比如中转、雨雪、车辆事故原因等）。请各位买家耐心待候。货物到了， 货运部会电话通知你提货（物流不同于快递，不能及时查询货物运送情况，因此买家也没必要总是 联系追催，问货到哪里了，在正常情况下一般是在参考时间内一定会到达客户所在目的地）。

3、关于物品签收：请各位买家签收物 品时请先检查外包袋或者封箱带是否有割开拆封等痕迹，如有拆封的痕迹，尽量在物流工作人员的 陪同下清点货物数量是否正确以及产品是否有损坏等。如有出现数量不正确以及损坏严重请一定让 物流工作人员签字证明。如确实出现产品严重损坏请你拒签拒收，不然您一但签字本人就无办法为 您进行索赔，并让物流工作人员写清楚损毁情况以及数量等。

4.关于互相评价：人与人之间不可能做到百分百，做生意得相互体谅 ，如顾客对本店有什么不满意，请及时联系本人，本厂一定妥善处理。做生意是一件非常辛苦的事 情，请各位淘友特别是淘宝新手一定手下留情不要给中评和差评，如随意给中评和差评的客户请你 谨慎尽量不要拍下本店产品，本人以诚实诚信热诚的经营理念对待每一位客户。
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