一、[概述]
果胶酶是由一种优良的曲霉菌株,经液体深层发酵和现代生物后提取技术制备的高活力酶制剂。用途:适用于果酒加工、饲料、纺织、印染等工艺。
二、[产品标准及特性]
液体:30000u/ml 浅褐色液体
固体:30000u/g 浅黄色粉末
适应PH范围:酸性3.0-5.0,最适pH为4.0-4.5;碱性7-9
适应温度范围:最适温度为40-45℃
三、[酶活力定义]:
1g酶粉或1ml酶液在50℃、pH3.5的条件下,1小时分解果胶溶液产生1mg半乳糖醛酸的酶量为1个酶活单位。
四、[应用工艺(根据试验情况进行调整)]
1、果酒工业:
可用于对水果(广泛应用于苹果、梨、草莓、山楂、酸枣、柠檬、黑加仑等)果汁的分离澄清,果酒生产按原料的0.1‰至8‰添加;果汁澄清按原料的0.02‰-0.1‰添加。
2、饲料工业:
有效降解饲料中存在的非淀粉多糖等抗营养因子,降低食糜粘度,减少腹泻的发生;摧毁植物细胞壁结构,促进细胞内营养物质释放,提高饲料中营养物质的利用效率;消除抗营养因子对类胰岛素样生长因子IGF-I分泌的抑制,促进蛋白质的合成,提高瘦肉率; 抑制肠道有害微生物生长,增加有益菌的数量,维持动物肠道微生物的动态平衡;扩大饲料配方中原料使用种类,充分利用副产品等非常规饲料资源,降低配方成本。
3、纺织印染工业:
碱性果胶酶适用于麻类脱胶,去除苎麻、亚麻等影响麻类质量的果胶质,去除棉类纺织品中的果胶质和脂粉、酚类物质,增加棉织物的通透性、手感和印染质量,被广泛应用于棉、交织或混纺纤维、纱线和织物的各种前处理工序。
五、[产品包装与保存]
1.液体剂型采用25kg无毒塑料桶包装;.固体剂型采用25kg无毒编织袋包装,也可按客户要求设计包装。
2.本品应避免高温和阳光直射,放于25℃以下阴凉干燥处存储。
六、[注意事项]
1.原包装启封后,请尽快使用,剩余部分需密封保存。
2.本品在贮运中要避免雨淋和曝晒,禁止与有毒有害物质混运、混存
七、[技术服务]
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宁潍酶制剂为外贸和内贸兼有的有限责任公司,于2013年7月在山东省潍坊市注册成立,注册资本500万元!地扼山东内陆腹地通往半岛地区的咽喉,交通便利,胶济铁路横贯东西,青银高速、青兰高速、荣潍高速、荣乌高速和长深高速途径潍坊市内,依山傍水,环境宜人。
宁潍公司以酶制剂应用技术服务为主,设一个研发中心、两个生产实验基地, 公司产品涉及食品酿造、纺织、饲料、造纸及医药中间体,公司研发生产的β-甘露聚糖酶、高效糖化酶、纤维素酶、蛋白酶在同行业中处于领先地位!产品在医药、酒精、味精、啤酒、制糖、纺织、酿造、柠檬酸、皮革、石油等多个领域得到广泛的应用!
食品级酶制剂:β-甘露聚糖酶、高效糖化酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶、脂肪酶、过氧化氢酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、乳糖酶
纺织用酶制剂:纺织品退浆酶、牛仔布水洗脱毛抛光酶、酵素水、酵素粉、脱胶酶
饲料级酶制剂:β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶、纤维素酶、脂肪酶、葡聚糖酶
脱霉剂系列:NW-高效饲料脱霉剂-防霉脱毒
饲料复合酶:小麦(次粉)转化酶、乳猪饲料复合酶、玉米-豆粕型饲料复合酶、杂粮-杂粕型饲料复合酶
医药中间体:碱性蛋白酶、曲酸
颗粒酶:20万活力颗粒中性蛋白酶、10000活力颗粒中温淀粉酶
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