潍坊宁潍化工有限公司

乳糖酶，β-半乳糖苷酶

乳糖酶，又称β-半乳糖苷酶，它可水解乳糖生成葡萄糖和半乳糖。乳糖酶同时也具有半乳糖苷的转移作用，可把半乳糖连接到乳糖上，生成低聚半乳糖，作为一种益菌作用因子而用于功能性食品的开发。乳糖酶是一种无毒副作用的生物酶制剂，已由FDA、FCC、WHO／FAO和JACFA等权威机构评审确定为安全物质。 乳糖不耐症天然乳糖酶通常会存在于人体肠道中。但含量极低，当人们食用乳制品时，由于大多数人体内缺乏乳糖酶，因此他们很难消化吸收牛奶中的乳糖，牛乳中乳糖不能被分解利用，而被肠道细菌分解发酵，产生大量二氧化碳气体，导致肠道膨胀，肠蠕动收缩加强，造成肠鸣、腹泻、腹胀等症状，这种疾病称为乳糖不耐受症。乳糖酶缺乏在全世界范围内广泛存在，特别在亚洲、非洲占得比例很大，在我国也是一个普遍现象。 产品应用：乳糖酶用于水解牛奶和牛奶焦糖的生产。也可用于其他乳制品的加工：酸奶、酸乳清、 冰淇淋、甜点、奶油和奶酪。 可作为助消化剂应用在膳食补充剂中：保健食品、功能性食品。 具有转糖苷作用，可用于生产功能性的低聚半乳糖。 

我们一直在用心做事

人因梦想而伟大，因学习而改变，因行动而成功！

《酶制剂网》下期欢迎您的到来！

宁潍酶制剂为外贸和内贸兼有的有限责任公司，于2013年7月在山东省潍坊市注册成立，注册资本500万元！地扼山东内陆腹地通往半岛地区的咽喉，交通便利，胶济铁路横贯东西，青银高速、青兰高速、荣潍高速、荣乌高速和长深高速途径潍坊市内，依山傍水，环境宜人。

宁潍公司以酶制剂应用技术服务为主，设一个研发中心、两个生产实验基地， 公司产品涉及食品酿造、纺织、饲料、造纸及医药中间体，公司研发生产的β-甘露聚糖酶、高效糖化酶、纤维素酶、蛋白酶在同行业中处于领先地位！产品在医药、酒精、味精、啤酒、制糖、纺织、酿造、柠檬酸、皮革、石油等多个领域得到广泛的应用！

食品级酶制剂：β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、β-淀粉酶、脂肪酶、过氧化氢酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、乳糖酶

纺织用酶制剂：纺织品退浆酶、牛仔布水洗脱毛抛光酶、酵素水、酵素粉、脱胶酶

饲料级酶制剂：β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶、纤维素酶、脂肪酶、葡聚糖酶

脱霉剂系列：NW-高效饲料脱霉剂-防霉脱毒

饲料复合酶：小麦（次粉）转化酶、乳猪饲料复合酶、玉米-豆粕型饲料复合酶、杂粮-杂粕型饲料复合酶

医药中间体：碱性蛋白酶、曲酸

欢迎关注酶制剂微信公众平台：cnenzyme 获取更多酶制剂资讯！

单位：潍坊宁潍化工有限公司

微信号：wfmeizhiji

关注公众平台：cnenzyme

【分享至朋友圈】把此文章分享给您最好的朋友，可能您的一个小小的分享动作，就可能照亮无数人的命运！加油哦！！！

因您的访问而精彩，因您的分享而感谢！