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安赛蜜是一种非营养型甜味剂，可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。安赛蜜对光、热（能耐225℃高温）稳定，pH值适用范围较广（pH=3-7），是目前世界上稳定性最好的甜味剂之一；同时，鉴于安赛蜜生产工艺简单、价格便宜、性能优于阿斯巴甜，因此也被认为是最有前途的甜味剂之一。
产品性状：无色至白色结晶性粉末；无臭，具有甜味。高浓度时有苦味。不吸湿，易溶于水，微溶于乙醇等有机溶剂。
产品功效
安赛蜜易溶于水，甜度高，没有营养，口感好，无热量，具有在人体内不代谢、不吸收（是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂），对热和酸稳定性好等特点，是目前世界上第四代合成甜味剂。
产品应用
1、安赛蜜口味清爽，甜味感觉迅速，没有不良口感。
2、安赛蜜溶解性好，极易溶解于水，微溶于酒精，20℃的水中溶解度为27克。
3、安赛蜜不在人体内代谢，因此完全不含热量，代替蔗糖在食品和饮料中使用，可以降低卡路里含量。
4、安赛蜜具有非常好的稳定性，能够耐受225℃的高温，PH2-PH10范围内保持稳定，不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。
5、安赛蜜高浓度时有苦味。
产品规格：1公斤/袋；25公斤/箱