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瓜尔豆胶检测标准《中华人民共和国行业标准》QB 2246---1996
| 检测项目 | 计量单位 | 标准值 | 检测结果 |
| 1%水溶液黏度 | mpa.s | ≥6000 | 6100 |
| 干燥减量 | % | ≤12.0 | 11.6 |
| 灰分 | % | ≤1.0 | 0.604 |
| 酸不溶物 | % | ≤7 | 0.87 |
| 硼酸盐 | 不得检出 | 未检出 | |
| 蛋白质 | % | ≤10 | 未检出 |
| 淀粉试验 | 不得检出 | 未检出 | |
| 砷（以As计） | % | ≤0.0003 | 0.00001 |
| 铅（Pb） | % | ≤0.001 | 0.00013 |
| 重金属（以Pb-计） | % | ≤0.002 | ﹤0.002 |
瓜尔豆胶的性能：
· 溶解性在冷水和热水中有出众的分散能力，不会产生结团现象，提高了制造和生产操作的方便。
· 高盐和PH值相溶性在广阔的PH范围都能迅速膨胀和溶解，即使在盐分含量很高的体系中，仍然保持稳定。
· 化学结构由于氮含量均匀分布，比同类产品更具亲和力，能在吸附于头发后呈现优良的抗静电性和调理作用，改善头发的湿梳性，使头发长期保持光泽、柔软、富有弹性。
· 柔和性对皮肤和眼睛极温和，并能减缓配方产品中表面活性剂的刺激性。
· 相容性与阴离子、两性离子和表面活性剂有良好的相容性，可用于各类表面活性剂的产品中。
· 增加颗粒的沉积在配方中使用时与高分子硅油和去屑剂有携带和协同作用，并提高泡沫的丰满程度和稳定性
瓜尔豆胶在食品工业中的应用：
在食品生产上只允许使用天然瓜尔豆胶，它的用途在于其能以较低成本形成粘稠溶 液，改善食品的加工特性和感官特性，瓜尔豆胶在食品加工中最大允许使用浓度为低于2％。
1．牛乳制品
包装：25公斤牛皮纸袋原包装。
贮存：贮存于阴凉、通风、干燥处，有效期24个月。