产品说明:
无色结晶或白色晶状粉末。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
分子式:C6H8O7·H20 分子量:210.14
检验项目 | 单位 | BP93 | BP98 | USP24 | 企业标准 | 性状 | | 无色结晶或白色晶状粉末 | 鉴别 | | 符合试验 | 澄清度和颜色 | | 20%水溶液澄清 | | | 50%水溶液澄清 | 含量 | % | 99.5-101.5 | | 99.5-100.5 | 99.65-100.50 | 水份 | % | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 | ≤8.8 | 7.5-8.8 | 钡盐 | | 符合试验 | | | 符合试验 | 钙盐 | ppm | ≤200 | | | ≤100 | 铁盐 | ppm | ≤50 | | | ≤5 | 砷 | ppm | ≤1 | | ≤3 | ≤0.5 | 重金属 | ppm | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤1 | 草酸盐 | ppm | ≤350 | ≤350 | 符合试验 | ≤20 | 氯化物 | ppm | ≤50 | | | ≤5 | 硫酸盐 | ppm | ≤150 | ≤150 | 符合试验 | <30 | 易碳化物 | | 不深于标准 | 不深于标准 | 不深于标准 | 浅于标准 | 硫酸灰份 | % | ≤0.1 | ≤0.1 | ≤0.05 | ≤0.03 | 有机挥发杂质 | | | | 符合试验 | 符合试验 | 铅 | ppm | | ≤0.2 | | ≤0.5 | 铝 | ppm | | | | ≤0.2 | 细菌内毒素 | IU/mg | | ≤0.5 | | ≤0.5 | |