安阳市北关区川豫湘菜馆

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  说到我夏季最喜欢吃的美食，那就是濮阳名小吃——裹凉皮了。虽然裹凉皮的名字很普通，但是吃起来确实相当的美味。　在濮阳，一年四季都有很多人吃凉皮，但是吃凉皮的最佳时间还是夏季。筋道的凉皮再配上酸爽冰凉的汤汁、香甜的芝麻酱，就能马上驱赶夏季的燥热烦闷。但是，经过多年的加工，裹凉皮已经不是单单把凉皮卷起来了。裹凉皮最重要的一种原料就是碎花生，把花生炸熟，碾碎，加入盐等调味品搅拌均匀就能食用。　裹凉皮要的就是一个巧字，一个裹好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物；面皮还要完整，不能破开，不能漏洒汤汁；黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当，咬下去咸淡一致。这样的凉皮才好吃，也才算合格。

 乘车路线：火车站（文化宫）乘23路.车到北兵营下车即到。
公交东站乘2路车到安阳桥下车向北1000米即到
汽车西站乘23路北兵营下车既到
联系电话：15093926923 18568403332
联系人：李老师 田老师
QQ：734811814 1372281302 3162728863
网站：www.szxpx.com
郑重承诺：现场培训，食宿免费，包教包会，开业去老师指导，学不会不收费，为给学员提供方便可提前电话预约，有专车接送。