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L-异亮氨酸 中文名：L-异亮氨酸英文名：L-Isoleucine分子式：C6H13NO2CAS： 73-32-5性状：L-异亮氨酸为白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168―170℃。L-异亮氨酸约于284℃熔化并分解。10%水溶液的pH值5.5―7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。L-异亮氨酸溶于水(4.03g100ml，20℃)，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。L-异亮氨酸不溶于冷乙醇和乙醚。属于必需氨基酸。用途：营养增补剂。质量标准：USP24比旋度：+38.9°― +41.8°PH：5.5―7.0干燥失重：≤0.3%炽灼残渣：≤0.3%氯化物：≤0.05%硫酸盐：≤0.03%铁盐：≤0.003%重金属：≤0.0015%有机挥发物：98.5%―101.5%含量：99%包装：25KG桶。运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；L-异亮氨酸为非危险品，可按一般化学品运输。 贮存：L-异亮氨酸应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期：两年。