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| 公司产品介绍 | |||
| 产品类别 | 产品名称 | 作用效果及适用范围 | 建 议 添 加 量 |
| 生 干 面 制 品 稳 定 剂 | 爽滑劲道专用 | 表皮光洁白净，成品成型效果好，增加面团的延伸性，易拉不易断。提高面团稳定时间，起到强筋作用。煮时不易浑汤，耐煮性明显增强，煮后无硬心现象，口感劲道爽滑。减5少面条断条现象，提高出品率。适用范围：挂面、手盘面等生干面制品。 | 1、千分之一到千分之二 2、万分之五到万分之八 |
| 亮 黄 专 用 | 使用本产品能够防止面条褐变褪色，增加面条亮度、黄度，保持面条的自然黄色，能够提高品质和口感。适用范围：面粉、挂面、手盘面 | 千分之一到千分之二（根据面粉品质） | |
| 亮 白 专 用 | 使用本产品能够使生产的面条色泽亮白，防止褐变褪色。口感爽滑劲道，提高挂面成品率2—5%（不加碱）。适用范围：面粉、挂面、手盘面。 | 千分之一到千分之二（根据面粉品质） | |
| 防虫防哈增筋专用 | 使用本产品能够提高挂面表皮光亮度以及挂面的筋力和弹性，使面条口感爽滑。使 用该产品可有效提高产品质量，减少断条率，可提高成品率2-5个点。15到20天后，挂面会产生自然的麦香味，整个夏天只需使用该产品即可达到防虫、防哈、爽滑劲道三种功效，一步到位，明显降低生产成本。适用范围：挂面、手盘面等生干面制品 | 1、千分之一到千分之二 2、万分之五到万分之八 | |
| 防 虫 专 用 | 使用该产品可有效提高产品质量，减少断条率，提高成品率2-5个点。整个夏天只需使用该产品即可达到防虫功效，明显降低生产成本。适用范围：挂面、手盘面等生干面制品 | 千分之一到千分之二 | |
| 防 哈 专 用 | 使用该产品可有效提高产品质量，减少断条率，同时提高成品率2-5个点。15到20天后，挂面会产生自然的麦香味，整个夏天只需使用该产品即可达到防哈功效，明显降低生产成本。适用范围：挂面、手盘面等生干面制品 | 千分之一到千分之二 | |
| 生湿面制品 稳定剂 | 麦 香 宝 | 使用本产品能够提升生湿面制品表面良好的白、亮光泽度，大大提高耐煮性，煮时不浑汤，口感细腻，有咬劲，有效延长生湿面制品的保鲜时间，抑制霉菌及酸败的产生，保水性强，提高产品的货架期，增加客户的经济效益。适用范围：各种湿面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮、烩面皮、乌冬面等生湿面制品 | 千分之一到千分之三 |
| 复配小麦粉面粉处理剂 | 馒 头 王 | 适用于各种类型的馒头、包子、烧饼等发酵食品，能使馒头、包子等面制品表面更加光滑，内部结构更细腻，口感更柔软，体积更大。适用范围：馒头、包子、烧饼等发酵面制食品 | 万分之三到万分之五 |
| 面 包 伴 侣 | 使用本产品可大大改善面团的机械加工性能，促进酵母的发酵，使制成的成品体积更大、更柔、组织更细腻、保质期更长。适用范围：面包、吐司等烘焙面制品 | 千分之二到千分之四 | |
| 辅料（蔬菜粉） | 提供：南瓜粉、蛋黄粉、香菇粉、西红柿粉、芹菜粉、菠菜粉、紫薯粉、胡萝卜粉、栀子黄、栀子绿、姜黄等（纯植物天然）。 适用范围：制作各种蔬菜挂面、花色挂面。 | ||