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适宜人群一般人群均可食用
． 适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。2． 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。[1] 烹饪指导1． 螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用2． 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染3． 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。食疗作用海螺味甘、性冷、无毒具有清热明目、利膈益胃的功效对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。 蒂亚食品有限公司致力成为中国最大、最专业的海鲜、海产品企业：公司目前占地面积100亩，厂房和生产布局按国际标准设计，拥有年产量10000吨的先进水产加工车间，各项配套设施齐全。本公司严格按照EU、ISO等国际质量认证管理体系进行生产，利用天然养殖优势，打造“无公害”“绿色食品”品牌。
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本着“以人为本、以质取胜”的经营理念，培养了一支高素质，具有专业化、经验丰富的管理队伍。为了实现公司的发展战略目标，对具有前瞻性产品的研究开发加大投入，届时将形成养殖、加工、研发销售为一体的产业化企业。