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该超细红茶粉可用做食品配料，如茶饮料、冰淇淋、糖，果酱，蛋糕，饼干，烹饪，调味料等。
科学研究表明：吃茶粉可以使茶叶中的非水溶性营养成分和植物纤维得以充分吸收利用，营养是普通泡茶的5-8倍！！！
红茶属于发酵茶类，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调而得名。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。因此，平原县超威粉体技术有限公司生产的超细红茶粉，是以优质祁门红茶为原料，采用独特的超微粉碎技术，在低温状态下进行密封粉碎，食品级，QS认证产品，使香气物质比鲜叶明显增加。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是 “富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用，被称作保持健康的合理饮食习惯。