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南阳汇萃植物制品有限公司

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供应超临界CO2萃取青花椒精油、藤椒精油
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产品: 浏览次数:859供应超临界CO2萃取青花椒精油、藤椒精油 
品牌: 汇萃
商品型号: NOE020100
产品规格: NOE020100
单价: 面议
最小起订量: 1
供货总量: 2000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-12 02:52
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详细信息
 青花椒精油  NOE020100

【生产工艺】以四川金阳优质青花椒为原料,低温粉碎后,采用超临界CO2萃取工艺,分子蒸馏脱水制成。

【产品规格】1:20浓缩精品,即每克本品风味相当于青花椒纯原粉20克。

【产品性状】浅褐色油状液体,具有青花椒特有的香气和麻味。

【主要成分】花椒酰胺、柠檬烯、芳樟醇等。

【产品特性】1、天然青花椒提取物,无任何化学溶剂残留,风味纯正,绿色健康;

                    2、易结晶。本品风味常温存放会出现结晶现象,此为花椒风味物质,花椒酰胺的结晶体,用时加热到55——60℃,晶体逐渐融化;

                    3、本品风味为油溶性液体,可与植物油混溶;可溶于95%以上的乙醇。

【产品应用】1、用于调配咸味香精;

                    2、用于各类突出青花椒风味的各类咸味食品中,如调味料、方便面、速冻食品、膨化食品、肉制品等。

【用法用量1、咸味香精:0.1%——0.3%;

                    2、调味料、膨化食品:0.05%——0.2%;

                    3、方便面、速冻食品、肉制品:0.1%——0.2%;

                    4、根据产品风味需要适量添加。

 【质量指标】

项    目

指     标

过氧化值,g/l00g

≤0.25

重金属(以Pb计),mg/kg

≤1.0

砷,mg/kg

≤0.5

黄曲霉毒素B1(μg/kg)

≤5

【包装存储】1KG、5KG、20KG白色氟化桶装;      

                     室内密闭置通风干燥处,冷藏保存更佳,保质期18个月。

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