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五味子化学成份

五味子果实含挥发油。油中主要成分为柠檬醛(Citral)、α-依兰烯（α-Ylangene）、α-恰米烯（α-Chamigrene）、β-恰米烯（β-Chamigerene）和恰米烯（Chamigrenal）。尚含糖类、苯甲酸、柠檬酸、酒石酸、精氨酸、维生素C等。