【产品名称】浓缩橙浆(浑汁)【产品原料】巴西橙【工艺流程】原料种植指导→原料验收→清洗→挑选→去核→破碎→灭酶软化→打浆→离心→脱气→均质→杀菌→灌装【应用行业】浓缩橙浆广泛应用于果汁饮料、糖果、饼干、月饼、面包、巧克力、冰淇淋和蛋糕、奶浆乳饮料等行业。【产品指标】
Sensory 感官指标 | Appearance 外观 | Orange viscous liquid 橙黄色粘稠液体 |
Smell: 香气 | Orange 橙 | |
Taste: 口味 | Orange 橙 | |
Phy.&Chem. Analyses 理化指标 | Refraction() (20℃): 固形物含量(矫正值)% | 64.0-66% |
Acidity (PH=8.1 calculated as CAA %W/W): 酸度 (以无水柠檬酸计%) | 3.5-5.0% | |
Microbiology 微生物指标 | Total viable count: 细菌总数 cfu / ml | Max. 1000 ≤1000 |
Coliform: 大肠菌群 MPN/100ml | Max.30 ≤30 | |
Yeasts &Moulds: 霉菌酵母 cfu / ml | Max. 20 ≤20 | |
Noxious organisms:致病菌 | Negative 不得检出 | |
Storage 储存 | Recommended storage conditions: 保存条件 | Stored under -18℃ 零下 18℃以下保存 |
Package/Area 包装/产地 | Package 包装 | Plastic bag with steel drum outside 内双层塑料袋,外铁桶 |
Net Weight: 净重: | 270kg/Drum 270kg/桶 | |
Area: 产地: | Brazil 巴西 | |
Shelf life 保质期 | 36months,be Kept in cool store at -18℃ 零下 18℃ 以下,36 个月 |
北京麦邦食品有限公司坐落于享誉全国的 “桃乡”北京绿色果品基地平谷区,是一处无外来污染理想的食品加工基地,占地120余亩,一期投资1.5亿元,
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