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油溶辣椒红色素，是从红辣椒干中采用科学方法提取、分离、精制而成的一种深红色油溶性油状液体天然色素。它不溶于水，溶于各种植物油或其它油脂类。本色素特点具有安全性高、耐热、耐光、不受ＰＨ值及金属离子影响；可广泛应用于各类烘烤食品、饼干、酥性饼干、膨化食品、油炸食品、米酥、米饼、小食品、酱菜制品、酱腌菜、榨菜、方便面酱包、火锅、肉制品、水产品、医药等。详询绿川网站：（http://www.sjzlcswkj.com/）电话：13131171101，QQ：2415152151