魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。在通常的魔芋粉加工过程中,魔芋粉的细菌含量一般都很高,在百万-几十万之间,如何控制魔芋粉的细菌含量一直是广大魔芋加工厂家的棘手问题。魔芋原料在加工过成中,一般采用农户分散种植,加工厂集中收购加工的方式,在这样粗放的种植加工过程中存在细菌不可控因素太多,细菌往往大量超标。
我公司结合国内魔芋生产加工现状,与多家魔芋加工厂家合作研制魔芋粉杀菌设备 魔芋加工消毒机 微波魔芋粉灭菌机,微波魔芋粉灭菌机利用覆膜装置,从根本上解决了魔芋加工公司的细菌超标的难题。
微波杀菌魔芋粉步骤:魔芋粗粉加水混合——布料提升——微波覆膜杀菌——微波干燥杀菌——工业冷风冷却——气流输送——魔芋精粉加工。合理的微波场强,可稳定达到魔芋粉菌落总数1万以内,大肠杆菌群、致病菌不得检出的理想效果。微波粉体灭菌机采用全封闭防粉尘设计,设备整体流畅,美观大方。适合于标准化生产厂家。魔芋粉杀菌设备可实现全自、流水化生产,环保卫生,不产生三废,相应国家节能减排号召。
我公司致力于微波技术和热风技术在食品,医疗,木材,化纤,化工,橡胶,陶瓷,造纸,环保,纺织等领域的开发应用及成套设备的生产制造。所有产品按GMP,FDA标准设计制造,其各项主要技术指标居于国内先进水平。我公司的微波烘干机和微波灭菌设备有2450MHz,915MHz两大系列100多种型号;其中微波粉末烘干设备和食品类微波粉体灭菌机已申请国家专利。