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来源于欧洲的优质的β-胡萝卜素，呈均匀一致的浅红色或红色，具有β-胡萝卜素特有的气味，无异味，球形小颗粒，流动性好，不沾粘，有弹性，无杂质，水中具分散性 冷水扩散性。能迅速、完全地分解在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中，并可以在较长时间内保持稳定。

应用范围：用于饮料、糖果、油脂、乳制品中的着色剂或运用于保健食品、婴幼儿食品中的维生素A原。

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