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常规琼脂在水中需煮沸5-10分钟才能完全溶解。我们的速溶琼脂分散性好，能够在65-85℃热水中溶解，
为寒天在各类产品中的应用提供了更加便利的条件，同时显著提升相关产品的品质和档次。它是利用先
进设备和工艺萃取自天然海洋红藻石花菜和江蓠菜的细胞壁，纯度高、溶解性好，根据不同用途保留了
寒天的不同特性。寒天是一种多功能水溶性胶体，具有良好的凝胶、增稠、悬浮和稳定性，即使在低浓
度情况下也能形成无味、无色的高质量凝胶体。不同特性的寒天能更加广泛的应用于各种食品领域。
琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定：
干燥失重 ≤15％烧灼残渣（灰分） ≤5 ％水不溶物 ≤1％砷（A S） ≤0.0001％重金属（以Pb计） ≤0.004%吸水力 75毫升（最高数）凝胶强度 >900g/cm2