一、美国最大的豆制品工厂,畅销美国15年利乐包营养豆腐产品来自美国西北部太平洋沿岸俄勒冈州(Oregon)波特兰市(PortLand)-太平洋营养食品工厂(PNF)。俄勒冈州拥有1200万公顷原始森林,是美国原生态自然风貌保留最好的一个州,而波特兰市以多森林、火山、瀑布闻名遐迩,并且连续多年在美国各大城市综合水质测评中名列前茅.太平洋营养食品公司美国豆制品行业的科技领军者1、它率先获得了美国食品和药物管理局FDA(Food and Drug Administration)认证2、最早引进美国利乐包装生产线,拥有目前全世界唯一的利乐豆腐包装生长线.3、在2010年全美近百家食品企业食品安全最为严格与苛刻的综合测评中,获得极为罕见的行业最高分
美国前总统克林顿最爱吃的豆腐品牌营养豆腐产品受到了美国各阶层的欢迎,其中包括政府官员,影视明星,企业家等。美国工厂至今还保留了一封来自白宫的感谢信,写信的人是现美国国务卿希拉里,她写信的目的是感谢营养 豆腐帮助了他的先生,前美国总统克林顿.信中的大概意思是,因为他丈夫长期吃汉堡等高热量,高脂肪的食品,体重超重并达到二百二十五磅,后来他尝试并爱上了吃营养豆腐,体重有明显的降低,而且身体状况也大为好转。此事经路透社报道,在美国掀起了一股“营养豆腐”热。
二、最好的原料-小颗粒非转基因大豆和火山岩矿泉水美国营养豆腐采用的是优质非转基因高蛋白大豆从原料角度来讲,豆腐的品质取决于两个方面,大豆和水。1、世界上最好的大豆主要产自美国。2、美国最好的大豆来自俄亥俄州3、俄亥俄州最好的非转基因大豆来自桑达斯基,(平均蛋白质含量超过45%,含油量达到19.11%,一般来讲,蛋白质含量能接近40%的 大豆就称为优质大豆,您可别小看了这5%,代表了品质的飞跃),桑达斯基区域是工厂指定的大豆原料来源地。4、每一块营养豆腐都建立可追溯机制,通过豆腐包装上的生产批号等可以查询到产品的种植作业环节、原料运输、基地加工、成品运输环节的所有信息。以100%确保美国营养豆腐产品的高端品质。美国营养豆腐采用火山岩矿泉水俗话说的好,豆腐是水做的,水的品质,决定了豆腐制品所能达到的高度!美国营养豆腐采用的是俄勒冈州火山岩层矿泉水。1、源自于海拔8000英尺的雪山高湖,(Crater Lake,美国第一,世界第七深湖)由马札马火山在7000年前喷发而形成。2、火山口内无任何河水注入,填入的是四百万兆加仑的降雨及融化的雪水,完全没有外界污染,使其成为一片净土,绝对原生态区域。3、火山岩矿泉水已在地下循环天然浅化近7000年,并在火山岩的长期作用下,富含多种有益于人体健康的微量元素,如锂、镁、钾、锌、碘等,长期饮用非常有益于人体的健康。4、其低硬度和矿化度造就了水质天然甘甜,至清至淳,尤其是其小分子团弱碱性,对人体更加有益。
尖端科技专利技术保障(专利号:US patent 4,789,556)1、美国营养豆腐与传统豆腐工艺比较—科技保证绝对安全在海关通关,卫生部门和质量检验部门商检抽检时,当质检报告单下来的时候,负责检验的官员跟我们说, 其他的进口食品在细菌检测时要么达标,要么超标,你们这个豆腐打开里面竟然没有检测到一点细菌,细菌检测一项为未检出,这个科技很厉害
2、传统豆腐与营养豆腐制作流程比较:
流程 | 营养豆腐 | 传统豆腐 |
浸泡 & 磨碎 | 全机械完成 | 人工或机械 |
大豆蛋白浓缩 & 烹饪分离 | 真空密封,无污染 | 非真空,可能被污染 |
混合 & 加热杀菌 | 有杀菌过程 | 无杀菌过程 |
无菌包装、密封 | 利乐7层无菌包装 | 普通塑料包装 |
热凝固 | 专利技术,豆汁成豆腐 | 人工或机械切割 |
装箱 & 运输 | 机械 | 人工或者机械 |
保质期 | 12个月 | 5天左右 |
检测项目 | 美国营养豆腐 | A品牌 | B品牌 | C品牌 | D品牌 |
蛋白质 | 7.63g/100g | 4.33g/100g | 2.53g/100g | 3.98g/100g | 2.28g/100g |
钙 | 385mg/Kg | 198mg/Kg | 126mg/Kg | 185mg/Kg | 162mg/Kg |
摄取食品 | 日用量 | 蛋白 | 脂肪 | 钙 | 铁 |
豆腐半块 | 200g | 18g | 14g | 240mg | 3.4mg |
豆浆1杯 | 200g | 8g | 6g | 50mg | 2.6mg |
牛奶1杯 | 200g | 5.8g | 6.4g | 200mg | 0.2mg |