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主要质量指标：
- 外观形状：天然乳白色粉末状
- 味道：纯天然椰子香味，无异味。
- 含脂量：65% ±5
- 含水量：＜3%
- PH值：6—6.5
- 微生物：
- 细菌总数：＜5000个/g；
- 酵与酶＜25个/g；
- 大肠杆菌：不存在/10g。
- 沙门氏菌：不存在/25g。
- 主要包装：50g/袋、1kg/袋；12袋/箱、15kg/袋、箱。
- 储藏：阴凉、干燥通风处，建议单独存放。
- 保质期：12个月(正常储存下)
产品用途：
- 用于产品添加工生产椰子汁饮料。
- 用于食品厂配料，生产椰味食品：巧克力、冰淇淋、膨化食品、糖果、饼干、馅料、糕点等。
- 用于餐饮业：烹调、咖喱品、甜品、椰汁西米露、椰汁燕窝、火锅汤底、椰浆饭等。
- 产品主要特点：富含对人体有保持功能的中链型脂肪酸，不添防腐剂、不含胆固醇、在寒冷地区建议使用椰浆粉替代椰浆，效果一样。