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概述：卡布奇诺i泡沫奶精为以乳品原料、植物脂肪及碳水化合物为基础制成的产品，能 在热速溶饮料上产生一层厚厚的乳脂状泡沫。摩卡CB高性能粉状原料形成平滑的乳脂状状态，称为卡布奇诺发泡配料。由于气体包膜及独特的组成，卡布奇诺泡沫奶精能在卡布奇诺的上方产生稳定、丰富且美味的泡沫-类似蒸牛奶的效果。
产品系列：摩卡 CB ND 非乳品溶剂的卡布奇诺泡沫奶精-不含动物源成分
摩卡 CB R卡布奇诺泡沫奶精，以非氢化物植物油为基础，其中反式脂肪酸成分低于1%
摩卡 CB GF卡布奇诺泡沫奶精，为高度发泡及良好稳定度的泡沫增强剂。
感官特性：泡沫高、且稳定性好良好的溶解性牛奶口味
物理和化学参数蛋白质 2-25% 脂肪15-40% 泡沫高度 10-35%
应用：咖啡饮料、卡布奇诺、拿铁咖啡、巧克力饮料、茶