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L-丙氨酸CAS号：56-41-7分子式：C3H7NO2分子量：89.09外观:白色无臭结晶性粉末.有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%.含量：99%-100%比旋光度：+14.3o-+15.2o透光率：≥98%氯化物：≤0.02%硫酸盐含量：≤0.02%铁含量：≤10ppm重金属含量：≤10ppm砷含量：≤1ppm干燥失重：≤0.5%灼烧残渣: ≤0.10%PH值:5.7-6.7用途:营养增补剂.增香剂.用于未发酵制品,合成清酒,复合型甜味料等,有明显增效作用,用量一般为0.01%-0.03%.与糖进行加热反应,可生成特殊的香味物质包装：25kg/纸板桶