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中山市嘉都绿色食品有限公司

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供应素礼坊腐竹
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产品: 浏览次数:720供应素礼坊腐竹 
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最后更新: 2017-01-12 03:38
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腐竹浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中营养冠军。和一般的豆制品相比,腐竹的“营养素密度”更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。腐竹具有浓郁的豆香味,口感独特。常食腐竹,可补充钙质、增进骨骼发育、预防骨质疏松,可降低血液中胆固醇含量,可预防高脂血症、动脉硬化等疾病,还具备清热润肺、止咳消痰的功效;其含有丰富的铁,且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。腐竹须用凉水泡发,整洁雅观,若用热水泡,则易碎影响口感,做法可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等。

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