葡萄糖酸钙CAS: 299-28-5,分子式
: C12H22CaO14•H2O,分子质量: 448.39中文名称
: D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄糖酸钙(药用);葡萄糖酸钙;葡萄糖酸钙水合物;葡萄酸钙 英文名称:Calcium Gluconate特征:为白色结晶性粉末;无臭,无味,易溶于沸水,略溶于冷水,不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂
,水溶液显中性。应用领域:做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐;作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(
1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克/公斤。 作为药物,可降低毛细血管渗透性,增加致密度,维持神经与肌肉的正常兴奋性,加强心肌收缩力,并用助于骨质形成。适用于过敏疾患,如荨麻疹;湿疹;皮肤搔痒症;接触性皮炎,以及血清病;血管神经性水肿作为辅助治疗。也适用于血钙过低所致的抽搐和镁中毒。也用于预防和治疗缺钙症等。质量指标:
GB 规格
标准 含量(无水物计) | 99.0-102.0% |
砷(As计) | ≤0.0002% |
重金属(以Pb计) | ≤0.001% |
氯化物 | ≤0.05% |
硫酸盐 | ≤0.05% |
干燥失重 | ≤1% |
5%溶液PH值 | 6.0-8.0 |