点击图片查看原图
碳酸氢钙（calcium bicarbonate）是一种无机酸式盐，易溶于水，化学式为Ca（HCO3）2。碳酸氢钙相对分子质量162.06，碳酸钙溶于二氧化碳水溶液而成碳酸氢钙。碳酸氢钙只存在溶液中，将碳酸氢钙溶液蒸发则得到碳酸钙固体。
| 婴幼儿食品 | 营养强化剂 | 19~38g（1.以元素钙计强化量：饮料及乳饮料0.6~0.8g/kg谷类及其制品1.6~3.2g/kg婴幼儿食品3.0~6.0g/kg2.各种钙盐中钙元素含量：葡萄糖酸钙9%碳酸钙40%磷酸氢钙（含2结晶水）23%磷酸氢钙（含5结晶水）17.7%柠檬酸钙（含4结晶水）21%乳酸钙13%乙酸钙22.2%3.钙源亦可采用牦牛等复合卫生标准的骨粉、蛋壳粉、活性离子钙等；其他钙盐，如氯化钙、甘油磷酸钙、氧化钙、磷酸钙等均可用，强化时均以元素钙计） |