食品级亚硒酸钠英文名:sodium selenite分子式:NA2SEO3分子量:172.95(无水物) 263.026(五水物)CAS#: 10102-18-8物化性质:白色结晶,在空气中稳定,易溶于水,不溶于乙醇,五水物易在空气中风化失去水分;加热至红热时分解。本品理论含硒量45.7%。用途:硒强化剂。本品有一定毒性,但硒味人体营养所必须,需要量甚微,应严格按国家有关规定使用。硒是人体必需的微量元素,在人体的各组织中均存在,其主要生理功能是以古胱甘肽过氧化物酶的形式发挥抗氧化作用,保护细胞膜的完整性。