食品级磷酸二氢钠 一、化学名称:磷酸二氢钠二、分子式:NaH2PO4,NaH2PO4·H2O,NaH2PO4·2H2O三、分子量:无水物:120.01;一水物:138.01;二水物:156.01四、CAS:无水物:7558-80-7;一水物:10049-21-5;二水物:13472-35-0五、性 能:无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热,可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物,继续加热则变为偏磷酸钠。六、用 途:缓冲剂;品质改良剂;乳化剂;营养增补剂;抗氧化增效剂;盐水穿透助剂;糖澄清剂;稳定剂;凝胶剂;禽类烫毛剂。七、包 装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。质量指标 Specification HG2919-2000 FCC1996含量(以NaH2PO4)% Co
ntent (NaH2PO4) 98.0-103.0 98.0-103.0PH值(10g/L溶液) PH-Value(10g/L Solution) 4.2-4.6 --水不溶物 ≤% Insoluble In Water 0.20 0.20重金属(以Pb计)≤% Heavy met
al(Pb) 0.001 0.001砷(As) ≤% As 0.0003 0.0003 氟化物(F) ≤% Fluorides (F) 0.005 0.005干燥失重% LossOnDrying NaH2PO4 2.0 2.0 NaH2PO4·H2O 10.0-15.0 10.0-15.0 NaH2PO4·2H2O 20.0-25.0 20.0-25.0五氧化二磷 % P2O5 Anhydrous 44.6 58.0-60.95(Counted AsNaH2PO4) Dihydrate 58.0