该火锅底料生产线由九大系统组成:
1、原料储存系统:分干料、湿料、化学试剂、香精香料等几大库房分类储存;
2、自动原料加工系统:对辣椒、姜蒜、香辛料、其它物料全自动加工生产线;
3、智能配料及循环输送系统:料仓自动定量出料+自动循环输送线输送物料。
4、智能炒料系统:智能炒料机全自动炒料。
5、油料分离中转输送系统:该系统对物料进行油料分离后自动输送至灌装机;
6、智能灌装系统:全自动灌装机对物料进行双料、单料灌装;
7、冷却成型系统:物料经整理排序、冷却成型后输送至下一工序;
8、装箱码垛系统:采用智能机器手自动装箱、封箱、码垛、入库;
9、智能仓储系统:设立体库对成品物料进行智能仓储。