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L-半胱氨酸盐酸盐一水物【L-半胱氨酸盐酸盐一水物化学名】【L-半胱氨酸盐酸盐一水物英文名】L-Cysteine hydrochloride anhydrous【L-半胱氨酸盐酸盐一水物CAS NO】7048-04-6【L-半胱氨酸盐酸盐一水物分子式】C₃H₇NO₂SHClH₂O【L-半胱氨酸盐酸盐一水物分子量】175.6344【L-半胱氨酸盐酸盐一水物概述】L-半胱氨酸盐酸盐一水物性状：无色至白色细柱状结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。溶于水，水溶液呈酸性。溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮和氯仿。L-半胱氨酸盐酸盐一水物用途：营养增补剂，面包改良剂，抗氧化剂，护色剂。L-半胱氨酸盐酸盐一水物质量标准：AJI92项目 标准旋光 +5.5°―+7.0°溶解状况 ≥98.0%含氯量 19.89%―20.29%硫酸根 ≤0.020%氨盐 ≤0.02%铁 ≤10ppm重金属 ≤10ppm砷 ≤1ppm其它氨基酸 not detected by TLC(10ug)干燥失重 8.5%―12.0%灼烧残渣 ≤0.1%含量 99.0%―101.0%pH值 1.5―2.0L-半胱氨酸盐酸盐一水物包装：25KG/桶。L-半胱氨酸盐酸盐一水物运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。L-半胱氨酸盐酸盐一水物贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。L-半胱氨酸盐酸盐一水物保质期：两年。