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光照人有机铁观音茶的特点在于：
1.光照人有机茶园在开垦前是原始的天然次生林山地，远离普通茶园和农田的污染。周围群山环抱，峰峦绵延，每年超过200天早晚有云雾缭绕。年平均气温16-20度，无霜期300天以上，非常适宜种植高品质有机铁观音茶。
2.光照人有机茶种植时不施尿素和化肥，而是选自内蒙古大草原的羊粪和牛粪、光照人茶厂的有机茶梗和茶末以及野草沤肥。
3.光照人有机茶园采用天然、优质的山泉水通过先进的灌溉系统。
4.光照人有机茶园内部及四周全部采用人工除草，不使用任何除草剂。将拔下来的杂草用于沤肥后再回入茶园。
5.光照人有机茶园不使用农药杀虫，而是在茶园套种降香黄檀，该树会散发一种香气，为茶树驱避虫害，厦天为茶树遮荫；除此之外还采用太阳能灭虫灯；另外因为茶园生态环境良好，茶园内部以及茶园四周有许多鸟类、青蛙、七星瓢虫和蜘蛛等杀灭害虫的天敌，无形中也给茶园帮了大忙。
6.茶叶从采青到加工、包装和销售的每个步骤都严格按标准和规范操作，每个批号都有详细记奶，使产品具有可追索性。
7.光照人有机茶园于2006年荣获福建省生态茶园示范基地称号；于2007年6月起每年都通过国家有机茶园和有机茶加工厂的有机认证；于2009年8月通过国际食品质量安全管理体系iSO22000（HACCP）认证；于2010年5月通过欧盟有机认证。
光照人有机铁观音茶区别于普通铁观音茶的特点在于：
1.香：光照人有机铁观音因为不加香精香料，又没有拼配其它品种的乌龙茶，因此个别消费者如果喝惯了其它香味的茶，可能会觉得不够香；其实，真正纯正的有机铁观音正是这样，“香如空谷幽兰”。一般常规铁观音冲泡第1-2遍时较香，冲3-4遍时香味就明显减淡甚至无味了，而光照人有机茶第一冲可能不太香，冲2-4遍时越来越香，冲8-10遍还有味道。
2.味：光照人有机茶喝完后，咽喉清爽而甘甜，生津止渴，等级较高的茶更是满口甘甜幽香。如果一般普通茶喝完后会引起咽喉或舌头发干，甚至口渴，很可能是农药残留的反应。
光照人红茶属全发酵光照人红茶属全发酵型铁观音茶，性热，对于喜欢红茶口味或身体偏虚的人会偏爱这类茶叶。
选择“光照人有机茶”，就选择了建康、幸福和希望。