产品用食用大米经菌种发酵、提取、干燥,严格按国家标准要求精制加工而制成。
国标标准GB2760规定应由范围:调制乳;风味发酵乳;调制炼乳;冷冻饮品;果酱;腌渍的蔬菜;蔬菜泥(酱)番茄沙司除外; 腐乳类;熟制坚果与籽类;糖果;装饰糖果和甜汁;方便米面制品;粮食制品馅料;糕点;饼干;烘焙食品馅料及表面用挂浆;