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中国(南京)国际糖酒食品交易会作为中国酒类、食品、饮品行业的重要交流贸易平台，致力于打造高端区域糖酒会，专注酒类、食品、饮品展览展示，无论在办展层次、规模上都创造了行业佳话，受到了行业领导、协会、专家、头部媒体、厂商的高度关注与支持。
中国(南京)国际糖酒食品交易会立足江苏，辐射华东，累计展出面积超过42万平方米，累计参展企业数达到14100余家，共计组织、吸引专业观众73万余人次，累计成交总额263亿余元，并成功举办高峰论坛、主题活动等100余场次。其办展规模、影响力均名列国内大食品行业展前列，成为区域糖酒会中的引领品牌，为我国大食品行业的发展做出了应有的贡献。
中国(南京)国际糖酒食品交易会已被江苏省会议展览业协会评定为AA级展览等级，更通过了有展览业“奥斯卡”之称的全球展览业协会(UFI)的认证，目前在国内数万场展会中，获此认证的展会不过百余场。
酒类
国内名酒展区、国际名酒展区、时尚酒饮展区、酒类原辅材料展区、酒类配套及服务展区
食品饮料
休闲食品展区、进口食品展区、粮油展区、方便食品展区、餐饮食材展区、饮品展区、乳制品展区
调味品
传统调味品展区、复合调味料展区、干调香辛料展区、配料添加剂展区包装及加工机械
酒类、食品及饮料生产机械、灌装机械、包装机械，食品保鲜及冷冻、冷藏设备、冷库、食品保鲜、冷藏运输、冷柜等
特色展区
地理标志食品，中华老字号，地方老字号、特色旅游商品、农副产品、连锁加盟、内外贸联动、餐饮供应链、烘焙轻餐、直播带货