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表儿茶素EC是从绿茶中提取的另外一种成份，性质和EGCG相似，但抗氧化活性比EGCG略低，含量也比EGCG少。
表儿茶素（EC）基本信息介绍
表儿茶素结构式图
中文名称：表儿茶素
中文别名：2-(3,4-羟基苯基)-3,4-二氢-2H-1-苯并吡喃-3,5,7-三醇; EC
英文名称：Epicatechin；EC
英文别名：2-(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3,4-trihydro-3,5,7-trihydroxychromene
植物来源:豆科植物儿茶 Acacia catechu (L. f.) Willd.
性状:白色结晶性粉末
CAS NO.：490-46-0
EINECS：207-710-1
RTECS号:KB3745000
分 子 式：C15H14O6
分 子 量：290.27
理化性质:熔点 :240 °C (dec.)(lit.)
储存条件 :2-8°C，阴凉干燥处，密封遮光保存