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产品描述：以优质无污染的非转基因大豆为原料，采用以色列生产工艺精制而成。蛋白含量达65%以上，且低脂肪、无胆固醇，是天然的营养食品添加物。 应用范围：广泛应用于肉类制品、素肉制品、饮料及焙烤食品当中，可使产品降低成本，提高蛋白含量，改善风味及口感。产品指标：
| 感官指标 | 理化指标 | 微生物指标 |
| 色泽 乳白色或黄色 | 蛋白质（干基） ≥65% | 菌落总数 ≤30，000cfu/g |
| 状态 干燥松散粉末 | 灰分（干基） ≤6.5% | 大肠菌群≤ 30MPN/100g |
| 气味 本品应有的气味无其他异味 | 水分 ≤8.0% | 致病菌 不得检出 |
| 细度（100目通过率）95%通过 | PH 6.5～8.0 | 霉菌≤ 50cfu/g |