香精是由人工合成的具有水果和天然香料气味的浓缩芳香物质。它是一种人造香料,多用于制造食品,化妆品等。香精中最多的是食用香精。食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而制成的具有天然风味的各种香型的香精。食用香精主要包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的状态有液体、粉末、浆状等。根据香精的种类和工艺不同,我公司开发设计了香精反应釜。香精反应釜专门为香精生产量身定制。我公司生产的香精反应釜已经广泛用家禽类、肉类、蔬菜类等,是香精生产企业不错的选择,我们的产品经过验证,质量好,售后服务完善,欢迎各界朋友咨询考察。
二、香精反应釜特点
1、香精反应釜采用罐内外抛光处理,罐内精抛光,抛光精度Ra≤0.6μm,光滑无死角,外表面Ra≤0.8μm 处理。
2、香精反应釜的搅拌系统根据物料和工艺特性进行设计,要选择电机功率大小、减速机的速比、搅拌形式(框式搅拌、桨叶搅拌、锚式搅拌、三叶推进式搅拌、刮壁搅拌等)。对于液体香精,粘稠度比较小的一般选用桨叶搅拌或框式搅拌。对于容易粘壁,粘度较大的,一般选用刮壁搅拌,可以防止物料挂壁。
3、香精反应釜根据物料特性可升温,可降温,可恒温。升温范围和降温范围和速度可控制,可以保持物料在恒温下反应。罐壁可设置液位计,可以观察罐内物料状态。出料设置罐底阀,防止罐底存料,物料可均匀混合。
三、香精反应釜技术参数表
公称容积 | 100L | 300L | 500L | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
内径尺寸(mm) | 500 | 800 | 900 | 1100 | 1400 | 1500 | 1800 | 2100 |
换热面积(m2) | 0.9 | 2.0 | 2.7 | 4.5 | 7.5 | 10.0 | 13.5 | 22 |
搅拌功率(KW) | 根据物料和工艺选用 | |||||||
转速(r/m) | 定速或变频调速 | |||||||
搅拌形式 | 按物料性质设计制造 | |||||||
工作压力(Mpa) | 按工艺条件设计制造 | |||||||
工作温度℃ | 0-320° | |||||||
夹套加热/冷却介质 | 蒸汽/冷却水/其他冷媒如乙二醇、硅油 | |||||||
计量方式 | 称重或者液位计量或流量计量 | |||||||
保温材料 | 聚氨酯/岩棉/硅酸铝 | |||||||
管口配置 | 满足条件下可按需进行设计 | |||||||
罐体材质 | SUS304/316L/碳钢 |