【产品特征】Ø 赋予产品酸奶的口感和风味,提升您的产品;
Ø 柔和甜味,带来清爽的口感,使产品吃起来不腻口;
Ø 使产品的组织更细腻;
Ø 有抑制油脂氧化有一定的促进作用;
Ø 含有天然的抑菌成分,协同抑制微生物生长,可增进防腐剂使用效果;
Ø 能掩盖化学添加剂的不良后味。【
使用范围】:各类糕点、馅料等用于增加风味,调节口感。【
使 用 量】:根据国家标准
GB2760,本品无限量要求。【
使用方法】:· 与其他配料一起加入搅拌打发即可。注: 本品用于戚风蛋糕时,请加入蛋白中打发。
用于鲜奶油打发时,能使某些品牌的鲜奶油组织变得浓稠难以打发,影响体积,使用时请注意。
【
注意事项】:在贮存过程中,产品可能会出现分层情况,这属于正常现象,不影响产品的效果,使用前先搅拌均匀。【
包 装】: 10kg/桶;或根据客户要求包装。【
储 存】: 请放置于阴凉干燥处,避免阳光直晒。【
保质期】:
12个月。