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产品: |
浏览次数:859泰国原装进口顶级鱼露 |
品牌: |
泰国大记标 |
单价: |
18.00元/ |
最小起订量: |
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供货总量: |
1000 |
发货期限: |
自买家付款之日起 2 天内发货 |
有效期至: |
长期有效 |
最后更新: |
2017-01-12 21:08 |
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鱼露由于是采用富含蛋白质的鱼类作为生产原料。因此它的物理性状和化学成分与普通的酱油有所不同,营养价值也比普通酱油高。成味成分主要有富含鲜味的肌苷酸钠、乌苷酸钠、琥珀酸钠等。咸味仍以食盐为主。鱼露中所含的氨基酸很丰富,含量较多的是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸等。鱼露以透明清澈、气香味浓、不发黑、橙黄色、棕红色或琥珀色为上品。
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