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泰国原装进口顶级鱼露
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产品: 浏览次数:859泰国原装进口顶级鱼露 
品牌: 泰国大记标
单价: 18.00元/
最小起订量:
供货总量: 1000
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-12 21:08
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详细信息
    鱼露由于是采用富含蛋白质的鱼类作为生产原料。因此它的物理性状和化学成分与普通的酱油有所不同,营养价值也比普通酱油高。成味成分主要有富含鲜味的肌苷酸钠、乌苷酸钠、琥珀酸钠等。咸味仍以食盐为主。鱼露中所含的氨基酸很丰富,含量较多的是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸等。鱼露以透明清澈、气香味浓、不发黑、橙黄色、棕红色或琥珀色为上品。

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