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三锅并联水浴式杀菌锅技术参数：
| 项目 | 单位 | 1000# | 1200# | 1300# | ||||
| 筒长 | mm | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 |
| 总长 | mm | 5800 | 6000 | 6800 | 7200 | 7600 | 8800 | 6700 |
| 总宽 | mm | 3600 | 4400 | 4400 | 4400 | 4400 | 4600 | 4600 |
| 总高 | mm | 1700 | 1900 | 1900 | 1900 | 1900 | 2100 | 21 00 |
| 容量 | m³ | 2.2×3 | 3.2×3 | 4×3 | 4.6×3 | 4.9×3 | 5.3×3 | 6.5×3 |
| 食品筐 | 个 | 3×2 | 3×2 | 4×2 | 4×2 | 5×2 | 4×2 | 5×2 |
| 耗气量 | Kg/batach | 115 | 180 | 230 | 255 | 280 | 307 | 373 |
| 设备功率 | KW | 11 | 19.5 | 19.5 | 19.5 | 19.5 | 27 | 27 |
| 耗电量 | KW/h | 7 | 14 | 14 | 14 | 14 | 16 | 16 |
| 设计温度 | 145° | |||||||
| 试验压力 | 0.44Mpa | |||||||
| 设计压力 | 0.35Mpa | |||||||
辅助设备：
| 项目 | 单位 | 1000# | 1200# | 1300# | ||||
| 筒长 | mm | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 |
| 压缩空气罐 | m³ | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 1.5 | 2.0 |
| 空气压缩机 | 0.8/10 | 1.0/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.4/10 | |
| 储水罐 | m³ | 5 | 6.5 | 8 | 9 | 10 | 11 | 13 |
| 锅炉排气量 | T/h | 1 | 1.5 | 2 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3 |