国内专业买家
在SIAL西雅展这样的国际性展会上，企业可以通过展会结识新的合作伙伴，拓展业务范围和市场渠道。例如，食材供应商可以与餐饮企业、食品加工企业等建立合作关系，共同开发新产品、开拓新市场。这种合作不仅能够实现资源共享、优势互补，还能够推动整个餐饮食材产业的协同发展，更好更快地为消费者开发出更优秀的产品。
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把握创新前沿趋势 在竞争中抢占先机
在展会上，企业除了可以深入了解专业观众的需求和市场动态，及时调整自身的市场策略和产品结构，更好地满足市场需求。企业还可以通过参加展会举办的各种论坛、研讨会等活动，与行业内的专家学者、企业代表等进行深入的交流与探讨，获取最新的行业资讯和发展趋势。
2024年在SIAL 西雅展（上海）展会期间举办的“全球冷冻食品供应链的机遇与挑战”的圆桌论坛，嘉宾们一致认为，随着全球消费者对食品安全、品质和多样性的需求日益增加，冷冻食品市场呈现出蓬勃发展的态势。
同时，随着数字化、智能化等新技术的不断涌现，全球冷冻食品供应链也迎来了前所未有的发展机遇。面对成本控制、物流配送、食品安全、供应链上下游的协同等挑战，要加强行业间的合作与交流，打造一体化的数智化冷链供应链服务平台，共同推动全球冷冻食品供应链发展。
2024年展会期间，众多企业家和投资者对全球冷链食品供应链服务平台海博·味来谷表示了浓厚的兴趣，雨润、山东凯瑞等五家业内龙头企业以及行业商会与海博物流完成了战略意向签约。
2025年第七届SIAL世界食品产业峰会将在SIAL西雅展（上海）同期举办。
