澳门国际汉药发酵学会
简介澳 门 国 际 汉 药 发 酵 学 会（ Macau Association (International) ofFermentation of Chinese Medicines，MAFCM）由澳门中药业公会（中药研究会）现任会长关树权和韩国生药发酵学会创会会长郑好轸联合创立，于 2023 年02 月17 日中国澳门注册成立，宗旨为爱国爱澳、团结同业、加强学术交流，促进中医中药文化发展。本会现任领导有：创立会长郑好轸、会长关树权、副会长杨晓暾、理事长黄健华、监事长马凯旋等 。本会专注于中药现代化、标准化及国际化，以现代发酵炮制技术的传统药食同源中药材升级为现代药食同源中药材，把传统发酵中药升级为现代发酵中药，通过提高中药安全性和功效性，实现中药高值化。本会将联合高等院校科研院所及社团与国家高新技术企业的专家教授新编《现代本草纲目》，书籍中记载以现代发酵技术为主的药食同源百大品种中药的新标准 。2023 年 9 月 22 日，本会参与编制的现代发酵中药第一大品种“多糖红曲粉”团体标准发布，把传统发酵的“色素红曲”和近代发酵的“他汀红曲”升级为现代发酵的“多糖红曲”，“多糖红曲”使用于食品原料，实现真正的药食同源，保障食品安全和食疗功效，破解了传统红曲的食用量和使用范围的限制等问题，填补了一千多年传统红曲食品市场的空白。2023 年 11 月 15 日，本会与广东省真红生物科技有限公司联合主办“第二届现代发酵中药《多糖红曲》国际学术研讨会（ISOP2023)”于广东佛山顺德生物医药产业基地。会议支援单位有：中国科学院广州分院、广东省科学院、广东省食品学会、华南理工大学食品科学与工程学院、华南理工大学生命科学与工程学院、华南农业大学食品学院、同济大学生命科学与技术学院、美国新泽西州罗格斯大学药学院、佛山市顺德区市场监督管理局、顺德区乐从镇人民政府、韩国中央政府贸易投资促进机构驻广州韩国贸易馆等。本 次会议汇集来 自 国 内外著名专家学者 ，共 同推 进现代发酵 中药《 多 糖红 曲》及 其终端 产 品的 研 究和 探索。会议由澳门国际汉药发酵学会会长关树权、广东省科学院原党组书记兼副院长郭俊发表开幕致辞。澳门国际汉药发酵学会副会长、广东省真红生物科技有限公司总经理杨晓暾主持开幕环节。获得在华永久居留权的韩籍科学家、澳门国际汉药发酵学会创立会长、广东省真红生物科技有限公司董事长郑好轸报告了新编《现代本草纲目》项目，通过多年学术研究和现代发酵中药《多糖红曲》的应用实践，进一步推动中药现代化。现代生物发酵关键技术最适合中药现代化，助力国家战略性产业即大健康生物医药产业。传承和创新中国中医中药，中药复兴是功在当下、利在千秋的事业，并呼吁国内外专家、教授，共同参与新编《现代本草纲目》工程，推动大健康产业长远发展。
参会联系：胡老师 18153592317（微信同号）
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