7月15日，国家统计局公布最新数据显示，2024年1月—6月，全国餐饮收入26243亿元，增长7.9%；限额以上单位餐饮收入7192亿元，增长5.6%。其中，6月份餐饮收入4609亿元，增长5.4%；限额以上单位餐饮收入1286亿元，增长4%。
山东作为中国的经济大省，拥有丰富的资源、完善的工业体系和广阔的市场，优越的地理位置使其成为连接中国南北、东西的重要交通枢纽，同时也是中国对外开放的重要窗口之一。未来，山东将继续保持其在国家经济发展中的重要地位。
金秋来北方餐饮优选平台
把握餐饮新航向
北方地区拥有强大的餐饮产业基础、丰富的食材和旅游资源、多元的餐饮业态，尤其是山东作为人口大省，餐饮品类的宝库，人均餐饮消费频次领先全国，具有无可比拟的市场优势。2024年上半年，山东全省限额以上住宿和餐饮业实现营业额582.5亿元，同比增长16.3%。其中，餐饮业增长19.5%。餐饮业的发展呈现出积极态势，每年有无数的餐饮人前来考察，找食材、找灵感、找商机……
作为餐饮从业者心中的“金字塔”，北方餐饮优选平台——海名·2024第10届济南餐饮供应链博览会（简称：海名·2024济南餐博会）将于9月6-8日在山东国际会展中心盛大举办。同期举办：2024秋季（济南）餐饮行业协会发展交流会暨预制菜高质量发展论坛、2024济南首届餐饮新营销创新增长论坛、2024济南首届餐饮食材单品爆款大赛、2024济南餐饮爆款单品新品发布会。
海名·2024济南餐博会，由海名国际会展集团主办，山东海名国际会展有限公司/济南信展展览有限公司/郑州海名汇博会展策划有限公司承办。作为北方餐饮优选平台，打造餐饮供应链“会展+产业”综合服务平台，为餐饮行业提供全方位、高效能的综合性服务。本届博览会将整合餐饮中高端资源和三四线下沉资源，面向全国用户展示餐饮供应链领域的年度新品、爆品、先进技术、定制化解决方案。汇聚全国资源、明星大咖、权威观点、市场最新信息，为北方地区乃至全国餐饮人把握新航向，精心策划双节（中秋与国庆）以及年底的餐饮市场布局链接商机与平台。
多场主题活动高燃来袭
更新迭代共探行业新发展
在这个充满机遇和挑战的时代，餐饮人需要一个平台来交流思想、分享经验、激发创新。本次博览会将针对北方地区的餐饮饮食文化和商业发展空间，量身打造多场独树一帜的专业论坛及权威赛事。
集结行业大咖，论道北方地区行业发展新风向。来自5省74地市区县餐饮、烹饪、调味品、火锅等行业协会会长、秘书长以及会员企业的负责人等纷纷莅临现场参与盛会。此外，知名餐饮企业、各地知名餐饮品牌企业负责人、预制菜领军企业代表、供应链头部企业高管、业内知名媒体、产业研究机构与营销策划机构、将针对产业发展、营销实战、爆品破内卷等核心议题发表主题演讲。参会者将有机会与行业同仁进行面对面的交流与合作，探讨行业热点话题、攻克行业难题，全面掌握行业的最新资讯及未来发展方向。
2024秋季(济南)餐饮行业协会发展交流会暨预制菜高质重发展论坛
活动概况:
聚智泉城·破局跃升——2024秋季(济南)餐饮行业协会发展交流会暨预制菜高质重发展论坛将于9月6日与济南餐博会同期召开，此次盛会诚邀政府相关部门领导莅临指导，汇聚山东十六地市餐饮及火锅行业协会的领袖与智囊，行业权威专家，以及国内外知名餐饮企业的领航者、预制菜行业的先锋企业代表、供应链顶尖企业高管、资深媒体人士、产业研究精英与营销策划专家等，共襄盛举。
论坛将深度挖掘济南餐饮市场的独特韵味与未来展望，聚焦预制菜产业的辉煌成就与前沿探索，同时就政府最新扶持政策与激励措施进行广泛而深入的对话。我们旨在构建一个智慧碰撞、合作共生的高端交流平台，汇聚行业最强大脑，共绘餐饮行业的宏伟蓝图，携手推动行业迈向更高质量的发展新阶段。
2024济南首届餐饮新营销创新增长论坛
活动概况:
2024济南首届餐饮新营销创新增长论坛将邀请营销专家、行业领袖及企业代表，分享前沿的营销策略及实战经验，论坛将深入剖析当前餐饮营销中的痛点与瓶颈，为参会者提供实操型的餐饮营销方法论，助力餐饮企业在激烈的竞争中找到破局之道，提高营销效率，实现稳健增长。
2024济南首届餐饮食材单品爆款大赛
活动概况:
在这个金秋送爽、美食飘香的季节，济南即将迎来一场餐饮行业的盛宴——“2024济南首届餐饮食材单品爆款大赛”！作为海名餐博会系列活动的又一璀璨篇章，本次大赛不仅承载着推动北方餐饮市场创新发展的重任，更将成为食材供应链企业摆脱内卷、重塑竞争优势的关键舞台。
2024济南餐饮爆款单品新品发布会
活动概况:
海名·2024济南餐博会同期活动——“2024济南餐饮爆款单品新品发布会”将汇聚众多优秀的餐饮爆款新品，旨在打造一个企业展示自身创新成果、交流新品研发经验的平台，并为餐饮人提供一个寻找创新增长点、打造差异化竞争新契机的盛会。
品牌源头供应商汇聚
带动供应链升级，效率提升
在这个价格内卷时代，如何降本增效快速提升出餐效率呢？如何在竞争中突围？如何找到专业优质的供应链？
海名济南餐博会作为北方餐饮企业面向全国展示的窗口，帮助本地企业提高品牌影响力，拓展商贸交易渠道，解决难题，在市场中保持竞争力和吸引力。
同时吸引外地餐饮供应链企业参展。海名·2024第10届济南餐博会，汇聚了来自北京、天津、河北、河南、江苏、山西、安徽等地众多王牌供应链企业、新势力品牌企业亮相，帮助北方餐饮产业供应链升级，为山东及北方地区的餐饮行业繁荣发展赋能助力！
新食材、新产品、新技术
一览行业风向
金秋选品换菜单，就来海名·济南餐博会！海名·2024第10届济南餐博会聚焦餐饮全产业链，集中展出预制菜及调理品、肉禽及肉禽调理、水产及水产调理、调味品及米面粮油、速冻米面及调理品、火锅烧烤食材、酒水饮品、餐饮厨房设备、餐饮加工与包装九大板块30+品类的优质资源， 打造北方地区深度垂直和广度互联的采购盛会！
汇聚餐饮食材及餐厨设备的源头供应商和畅销品类“明星"产品、亿万级新品、成熟大单品亮相。纵深产业链融合，覆盖餐饮产业链上下游，展示专业的、前沿的、新兴的产品与行业解决方案。
此外还有酸菜鱼、小龙虾、冒烤鸭、砂锅菜、螺蛳粉、湖南米粉、贵州酸汤、淄博烧烤、天水麻辣烫等爆火产品展出，博览会将呈现餐饮供应链全品类，全产业链新变化、新趋势、新商机，助力企业打造独特的品牌魅力和市场竞争力。在餐饮设备和食品加工与包装设备方面，现场将展示净菜加工、包装机械、制冷设备、智能炒菜机、油烟净化、烧烤设备、餐具、铝箔餐盒、外卖包装用品等供应链上下游绿色环保智能产品和加工工艺，提升产业生产效率。
流金十载，携手共进。海名·2024第10届济南餐饮供应链博览会，9月6-8日，山东国际会展中心，诚邀全国餐饮人共襄盛举！
海名·2024第10届济南餐博会
9月6-8日
山东国际会展中心
