海名会展旗下餐饮供应链系列展，打造中国餐饮供应链“会展＋产业”综合服务平台，为餐饮业提供“线下展览＋行业论坛＋产业大会＋赛事+选品采购节＋新品品鉴会＋产业链考察＋资源对接+新媒体矩阵”的综合服务。全年联合全国性的超100家餐饮行业协会、媒体及相关产业集群地区政府共同推动餐饮产业上下游发展。
为了更好的服务餐饮行业客户群体，海名餐博会携手全国区市县酒店及餐饮领域行业协会，特别推出“海名餐饮供应链优选——品鉴沙龙巡展”活动，打破供需双方行业壁垒，下沉区域市场助力地方餐饮品牌、门店链接到更多优质供应链企业，深度聚焦沟通、“0”距离的品鉴交流！
当下的餐饮市场内卷程度持续加剧，3元的早餐、4元的奶茶、6.6元的咖啡、9.9元的汉堡，还有层出不穷的“穷鬼套餐”，大连锁的花式价格战早已打得让人眼花缭乱。抛开卷价格、卷产品、卷服务、卷效率这些表象，其背后本质在当下实则是在卷供应链。老乡鸡、蜜雪冰城、海底捞、塔斯汀、小龙坎、罗妈砂锅等各大品牌企业，均已形成一体化产业链，为千店、万店连锁事业版图构筑起了坚实的护城墙，供应链依旧是各大品牌手中的核心利器。
二、三线下沉区域品牌、单店如何寻找到源头靠谱供应链？怎样找到匹配的产品和服务？如何能高效对接到具有地标特色、新奇特的利润盈利单品，从而打造差异化竞争？
较之以前餐饮人想溯源优质稳定且安全的产品，不得不跋山涉水前往一线城市、产业链原产地，现如今，从火锅、烧烤、卤味、粉面、小龙虾到烤肉烤鱼、茶饮、宴席预制菜……海名会展联合全国各区域优势资源，聚焦中式餐饮供应链品类，组织上游源头供应链企业，同时定向邀约品类相关的餐饮品牌创始人、采购负责人、研发专家等决策人，品类更聚焦、人群更细分、需求更精准，开展在您“家门口”的品鉴沙龙！
活动亮点
01、全国各区域优质资源，低成本、高效率跨区域直链源头资源
02、精准聚焦中式餐饮供应链各产品品类，让供需对接匹配更精准
03、布局全国、深耕优势市场，全国各省核心城市“0”距离深度聚焦
04、餐饮企业创始人/厨政研发、供应链区域总监/研发技术负责人云集
05、一城一风俗、一地一滋味，以“味”为魂，双向奔赴深度交流
组织机构
主办单位：四川省火锅协会
各地市州商务主管部门各地市州火锅(餐饮、烹饪、美食)行业协会
协办单位：成都海名会展有限公司
郑州海名汇博会展策划有限公司
各火锅(餐饮)食材原辅材料企业
一期(7-12月)开放城市站点
雅安、都江堰、绵阳、南充、遂宁、广安、广元、内江、自贡、泸州、宜宾、乐山、资阳等地，每月1-2站，限特邀20家源头供应链企业，四川省内地方品鉴沙龙巡展。
近期品鉴沙龙巡展安排
都江堰站
时间：2024年7月25日上午9：30-12：00
地点：四川省都江堰市蓉城名片田园火锅
绵阳站
时间：2024年7月30日
地点：绵阳杨肥肠火锅
雅安站
时间：2024年8月6日14:00-18：00
地点：雅安市大龙火锅（雨城区孝廉街80号）
海名餐饮供应链优选
品鉴沙龙巡展
