为帮助食品从业人员了解并掌握ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、危害分析和关键控制点(HACCP)体系内审员工作,掌握内审员重难点工作内容,在体系管理中独当一面,发现问题、改进问题、防患未然和持续改进,于7月18-20日在上海举办体系内审员实操班。
一、主办单位:
联合举办:北京联食认证服务有限公司
二、时间地点:
2024年7月18-20日 上海江苏饭店
三、课程大纲:
01、第一天 ISO9001:2015质量管理体系
标准解读
-ISO9001:2015核心精要
-ISO9001:2015核心条款
内审实操
-内审精义、分组策划
-实训模拟、实盘点评
追溯实操
-追溯原则、追溯策划
-原始记录、模拟追溯
课程大纲
02、第二天 危害分析与关键控制点(HACCP)体系
标准解读
-HACCP七大原理、十二步骤
-2021版国标变化解读、重点条款解读
HACCP计划实操
-分组合作、策划实练
-分组汇报、互评改进
重点补充
-CCP点、CL值、OL值
-确认、验证策划和实施等
课程大纲
03、第三天 ISO22000:2018食品安全管理体系
标准解读
-2018版国标变化解读、重点条款解读
-食安相关法规介绍
实施重点
-食安知识、基础应用
-危害防控、实施分析
体系的建立和实施
-文件的策划与编制
-体系实施过程的策划
体系审核常见问题及应对
考试
四、培训费用:
1、三天2800元/人(费用含培训费、讲义、证书费及税费);
2、9001体系1000元,22000和HACCP体系1800元;
3、三人及以上报名享受团报优惠 2600 元/人;
五、联系我们:
报名参会及团体合作请联系方老师 13356941975(同微信)