“糖果”在长久的人类社会历史中，一直都是人们对“美好、向往、享受”等概念的具现化象征，在生产力尚不发达的年代，糖果代表着“难得的美味”，甚至是“奢侈的享受”。如今，糖果更成为日常生活与工作中必不可少的美味伴侣，不仅是孩子们，更广大的消费受众群体追求着更加丰富的味道与充满想象力的体验，推动着糖果及巧克力厂商不断地更新工艺，推陈出新。
中国作为世界最具规模和增速最快的糖果巧克力消费市场之一，正经历着一场前所未有的变革。年轻人群体作为如今糖果巧克力产品的核心消费群体，充满活力和探索欲。他们不仅看中味道，还对品牌产品包装形象，以及产品所带来的生活方式印象有着独特的追求。而从产品本身来讲，中国的消费者们对糖果巧克力的需求变得更加多元化和现代化，简单的甜味不再吃香，更丰富和多层次的口感、新颖的口味成为了很多厂商的创新点；另外，消费者群体开始追求个性化和可定制的附加体验，从口味、包装、形状、玩法等方面进行创造性的、具有想象力的研发，是很多糖果企业的攻关点；随着生活水平的提高，近年来糖果企业都在持续跟进推出无糖、低糖、无添加剂、天然成分和功能性糖果产品，满足消费者既要美味又要健康的需求。
面对市场的发展变化趋势，产业上下游各大企业都在积极应对和调整策略。随着新的销售渠道、营销方式的涌现，厂商们闭门造车式的营销策略能够得到的收益将会越来越低，愿意“走出来、秀出来”的企业将会在激烈的市场竞争中拥有更多的优势。华南地区作为中国经济发展较为活跃的地区之一，以其独特的地理位置、消费习惯和市场潜力，为糖果及巧克力产业提供了广阔的发展空间。
糖酒会“糖果与巧克力特色专区”
惊艳亮相
10月29日-31日，第111届全国糖酒商品交易会将在深圳拉开帷幕。本届糖酒会首次设置了“糖果及巧克力”特色专区，位于休闲食品展区5号馆主通道前排位置，不仅直面5号馆主入口，也靠近主登录口方向的场馆侧通道口，将成为本届糖酒会最受关注的展位区域之一。
目前，糖果及巧克力特色专区的意向参展企业有：雅尚食品、金多多、亲亲、波波鲸、淘吉、传奇糖玩、明治食品、都市牧场、锦大糖果等知名品牌企业。展会期间，还将举办一系列相关技术交流、行业发展研讨会及论坛活动，助力产销对接和行业最新趋势交流，让厂商参展获得更多收获。
第111届全国糖酒会休闲食品展区5号馆“糖果巧克力特色专区”将会助力广大品牌企业焕发生机，为广大消费者们带来“甜蜜”惊喜！
