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【上海&北京&重庆】2024年食品微生物检验实际操作培训班

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-14  来源:食品互联
核心提示:本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。
   本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。
 
  现诚邀您的参与,具体事宜通知如下:

  培训课程介绍
 
  培训模式:教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,指导老师现场纠正错误、点评分析。

  理论学习
 
  GB 4789系列标准:
 
  ⑴ GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则;
 
  ⑵ GB4789.2-2022 菌落总数测定;
 
  ⑶ GB4789.3-2016 大肠菌群计数;
 
  ⑷ GB4789.4-2024 沙门氏菌检验;
 
  ⑸ GB4789.7-2013 副溶血性弧菌检验;
 
  ⑹ GB4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验;
 
  ⑺ GB4789.15-2016 霉菌和酵母计数;
 
  ⑻ GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验;
 
  ⑼ GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数。
 
  实际操作学习
 
  依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB 4789进行实际操作培训。
 
  基础操作:培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,显微镜的使用,革兰氏染色观察,生化反应实验等。
 
  技术讲座和专业讨论
 
  微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术等。
 
  结业证书
 
  全程参与培训,颁发培训证书。
 
  培训老师及合作单位
 
  主讲老师:食品行业相关专家;微生物高级工程师
 
  合作单位:北京陆桥技术股份有限公司技术支持
 
  培训时间及地点
 
  第123期食品微生物检验实际操作培训班
 
  6月22-25日  北京
 
  第124期食品微生物检验实际操作培训班
 
  5月25-28日  上海
 
  第123期食品微生物检验实际操作培训班
 
  6月22-25日  重庆
 
  报名咨询
 
  联系人:胡老师
 
  电话:18153592317(微信同号)
 
 
 
 
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