近年来，我国益生菌行业处于快速上升阶段，消费者对益生菌类产品的关注度高速增长，益生菌产品成为大健康产业的突破口。随着年龄的增长，人体内的肠道菌群多样性逐渐下降，肠道功能随之衰退，研究显示：包括糖尿病、癌症、肥胖等在内的众多疾病都与肠道菌群失调有关。
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传统科学研究中，益生菌主要跟消化系统和免疫系统相关，但在过去10-20年里，益生菌的科学研究范围不断延伸到新的健康领域，包括睡眠问题、体重管理、女性健康、口腔管理、抗幽问题等。随着功能相关研究的不断深入，对于每种功能的益生菌作用机制的了解将更加全面，由传统的肠道健康和提高免疫力功效，不断实现功效的细分和深化。
大环境的变化使肠道健康管理加速成为中国大健康市场产品研发的主流领域，相关数据显示，连续三年保持20%的复合年增长率，市场潜力依然巨大。预计到2025年全球益生菌产业产值将超过770亿美元，中国市场占比将超过25%，整个益生菌相关食品的市场规模达1000亿元。“肠道健康”与“益生菌”“益生元”等关键词联系越来越密切，但国内与肠道健康相关的产业仍需在关键技术和核心问题上获得进一步的突破。
2024年4月17日-18日，第七届食品科技创新论坛之益生菌创新分论坛，诚邀您共襄盛举，深度探讨益生菌行业，共话行业未来发展。
4月17日 下午
A会场:益生菌创新分论坛①
4月18日 上午
A会场:益生菌创新分论坛②
