本届展会11月3日至5日在烟台国际博览中心隆重启幕。展会以“看产业、推新品、对接全渠道”为目标，展览面积20000㎡，规划海参产业和水产预制菜产业两大板块。展会同期举办2023海参主产区产业协同发展大会、2023烟台国际水产预制菜创新发展大会、2023电商选品大会等7场专题活动，就产业趋势、科研创新、协同发展等研讨交流，共同促进海参产业的高质量发展。
本届展会是品牌展示、经贸洽谈、产销对接、技术交流的最佳平台。有国内外行业专家、科研院所、龙头骨干企业、采购商、批发零售商、餐饮酒店、商超以及行业主管部门和有关单位汇聚。有超过500家优质参展商、万余名专业观众参会，共同见证本届海参产业盛会，共同办好全世界“海参人”的年会和例会。
目前，烟台建有国家级海洋牧场示范区20处，约占全国的1/8，海洋牧场总面积140万亩，数量和总面积均居全国前列。烟台享有全国最大的海参苗种繁育基地、海参加工集散中心的美誉。此外，烟台也是全国唯一的“世界海参产业博览会永久举办地”。烟台诚邀全球海参人莅临仙境海岸、鲜美烟台，向未来，共发展。
11月3日至5日，让我们相约烟台，走进“2023世界海参产业(烟台)博览会暨国际水产预制菜展”，凝聚共识，携手共进，构筑海参产业命运共同体。
