第三届中部（江西）国际火锅餐饮食材用品展览会

 

　　以南昌为窗口，依托强大的 ， 中国消费市场，全力打造中部地区

　　支持单位

 

　　江西省农业农村厅，江西省国际商会，江西省农业科学院、江西省食品协会，西省餐饮协会，江西省 烹饪协会，大湾区食材产业联盟

 

　　特邀合作单位

 

　　国际食品科学技术联盟，全球安全食品联盟、亚太餐饮联盟，京东集团，乐购集团，欧洲工商联盟

 

　　展会概况

 

　　由中国国际商会、江西省商务厅、南昌市政府主办的“第三届中部国际火锅餐饮食材用品展览会暨研发创新大会”将于2023年10月12-14日在南昌举办！展会将依托强大的消费市场需求与江西独特的地理优势，通过产品展示、技术交流和贸易洽谈等活动形式，打造中国火锅业交易盛会。赋能更多预制菜企业塑造餐饮品牌、打造具有潜力的预制菜产业集群。

 

　　江西省火锅领域专业采购盛会-中国（中部）国际火锅食材用品展览会暨火锅产业大会是江西餐博会主要组成主题展，江西省唯有的一场火锅产业盛会。餐饮是拉动消费的重要力量，更是事关民生和百姓不可或缺的日常大事。当前，疫情向好，全省各地餐饮经济开始快速回暖，大街小巷熟悉的“烟火味”渐浓，人气渐旺。火锅作为中国传统美食之一，近年来受到广大“吃货”的追捧，而推动火锅吃法创新、菜品创新成为了行业竞争的关键点。作为江西唯有的火锅展览会，江西火锅展把握市场发展契机，旨在推动企业创新发展，便捷的将新菜品快速推向市场，助力企业巩固已有市场，提升品牌知名度和美誉度。

 

　　2023中国（中部）国际火锅食材展览会暨火锅产业大会，旨在推动江西及全国火锅行业快速高质量的发展；汇聚全国火锅品牌与火锅供应链企业，吸引来自国内外的优质客商莅临参会。同期开展多场贸易对接会、行业发展峰会，创造行业交流、贸易、合作的机会；给业界带来新技术、新设备、新食材、新产品，助力火锅行业的创新发展。为参展企业发展提供高质的宣传推广平台。本届得到国内外千家媒体支持，以地毯式的传播方式，宣传大会办展理念和平台价值；为企业做好展前、展中与展后各时期的宣传工作，提升企业和品牌的知名

 

　　观众来源：

 

　　火锅与餐饮连锁企业、火锅与餐饮食材领域的进口商、加工商、生产商、经销商、行业相关供应商等；

 

　　火锅与餐饮投资商、加盟商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等；

 

　　电子商务行业：火锅与餐饮领域网站设计师、此类网站的投资商等；

 

　　行业组织与协会、驻华机构、商贸机构、创业者、美食达人、美食品鉴人士等；

 

　　参展内容

 

　　火锅底料及调味料：火锅底料（干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等）、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等；

 

　　火锅特色食材及涮品：牛羊肉、海鲜类，鱼糜及肉糜制品、丸子，菌菇类，毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等；

 

　　冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品等；

 

　　原料辅料：冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等；

 

　　火锅饮品：酒精类饮品（白酒，黄酒，啤酒等），非酒精类饮品（凉茶，碳酸性饮料等），现调饮品，冰淇淋甜品等；

 

　　火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

 

　　品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。

 

　　参展流程

 

　　1、双方签订参展申请表，5个工作日内将展位费汇到大会指定账号。