2021年3月28日-30日，在疫后首个扬帆起航的阳春三月，良之隆2021第九届中国食材电商节第一时间重回湖北武汉盛大举办，再次担负起振兴行业的重任，各项数据均创历史新高，充分展现中国食材行业B2B展会第一品牌的实力。
汇聚全球4018家展商，预签单突破62亿
此次中国食材电商节以15万平米的展览面积、50000多种展品，汇聚全球4018家参展商，现场预签单突破62亿。
4018家参展商特装占49.6%，标展占50.3%。15万平米的展览面积，其中展团占30.4%，特装占55.9%，标展占13.7%，大品牌特装展位占比绝对领先。
展品涵盖肉禽、面点、水产、果蔬饮料、农副产品、酒店用品、供应链物流、餐饮信息服务、机械、投资加盟、调料及干货。其中，肉禽类占27.54%、水产类占23.65%、调料及干货占12.57%，在展品中位列前三。
参展展商来自7大区、20个省、2个自治区、4个直辖市，其中山东省最多占19.53%，湖北省占14.37%居第二，福建省占9.21%居第三。
21万专业观众挤爆全场，创历史新高
此次展会专业观众达到211896人，创历史新高。
展会首日，观众突破10万+，105956位观众参与展会，现场人头攒动，十分火热。3月29日，有专业观众73923人，3月30日展会结束当天，也有32017位观众参与到展会中来。
这些观众来自33个省市+港澳台地区，辐射339个二三线城市。其中，来自湖北省的观众最多，占总人数的28.92%。
所处行业包括机械厂商、政府机关、行业协会、行业媒体、供应链/物流/仓储、餐饮服务商、电商新零售、餐饮、经销商、生产商等各行各业，其中餐饮行业的观众占33.3%、经销商占24%、生产商占22.1%，位列前三。
职务涉及信息化/服务商、人力资源、财务、运营、厨务/主厨、采购、研发/技术、企业负责人、市场、销售，其中采购占25.7%、销售占21%、市场占18%、企业负责人以16.5%的占比跃居前四。
易找食材小程序，在线流量破千万
此次展会在线流量达到1293万，访问用户达68万，其中新注册用户99148人、注册买家237336人、注册卖家15891人、新品发布3246人。
食材直播，精准触达71万+采购群体
此次，参与直播的厂商有446家，在线观看713600人次。其中，20分钟直面采购人直播30场，在线观看47040人次，爆品菜制作人说直播8场，在线观看13952人次。
107场产业重磅活动，引爆万亿级供需体量
此次品类盛典共举办35场新品发布、19场高端会议、9场烹饪赛事活动、27场经销商&供应链大会、11场行业深度交流晚宴。
电商盛典，腾讯冷链安全体系研讨会对接30余家食材贸易商，京东生鲜餐饮零售业务官方推介会对接120余家餐饮食材工厂，抖音官方亲授同城号营销会对接156家餐饮及食材工厂，阿里客如云《2021小龙虾大数据市场报告》对接234家餐饮及食材工厂，拼多多小龙虾采购对接会对接234家餐饮及食材工厂。
五大菜系展荣耀启航，纵深市场覆盖全国
2021年，中国食材电商节，一如既往，将供需对接服务做到极致。
本次展会联动江苏、广东、湖南、山东、安徽5省，深度下沉660个一、二、三线城市，为展商客户搭建“轻”“精”“深” “准” “融”的高性价比获客渠道，扎实拓展市场。
2021中国食材电商节全国菜系展，荣耀启航!5月26日，良之隆·2021首届中国淮扬菜食材电商节暨中国艺术冷菜美食节，将在江苏常州盛大举办，期待您的加入!
