食品产业在国际上被喻为永不衰败的朝阳产业，与人口、环境、能源一起被列为当今国际经济和社会发展的四大战略研究主题之一。“十三五”时期是我国全面建成小康社会的决胜阶段，也是食品产业依靠科技进步推进供给侧结构性改革和实现转型升级的关键五年。为深入实施创新驱动发展战略，实现食品产业科技创新发展，依据《“十三五”国家科技创新规划》，科技部组织编制了《“十三五”食品科技创新专项规划》（国科发农〔2017〕143号），全球食品产业已发生深刻变化，技术装备更新换代更为频繁，加工制造智能低碳趋势更加多元，产品市场日新月异更趋丰富，科技创新驱动全球食品产业向全营养、高科技和智能化方向快速发展。面对世界食品科技创新发展，挑战形势十分严峻。
“未来食品与生物技术”国际工程科技战略高端论坛由中国工程院主办，江南大学、中国工程院环境与轻纺工程学部承办，将于2021年5月在江苏无锡召开。论坛将汇聚海内外未来食品与生物技术领域具有影响力的院士、知名专家、学者和企业家，分享未来食品与生物技术领域的国际科研成果、学术前沿动态以及工程技术创新，保障新兴食品来源能够保障食品供给安全，为广大人民的健康提供科学支撑和参考。现将论坛有关事项通知如下：
一、会议名称、时间与地点
中文全称：中国工程院“未来食品与生物技术”国际工程科技战略高端论坛
英文全称：International Summit Forum on Future Food and Biotechnology 2021（FFBISF 2021）
会议时间：2021年5月19日-21日（19日全天报到）
会议地点：江苏无锡
二、主办与承办
主办单位：中国工程院（Chinese Academy of Engineering）
承办单位：江南大学（Jiangnan University）
环境与轻纺工程学部（Division of Environment, Light and Textile Industries Engineering）
三、论坛议题
本次论坛主要包括但不局限于如下议题：
1.未来食品的发展趋势研究
2.食品合成生物技术
3.食品智能制造
4.未来食品与大健康设计
四、大会组织委员会主席
陈坚 江南大学
陈卫 江南大学
五、会议组织形式
本次会议全部为大会特邀报告
六、会议费用
免会议注册费
七、联系我们
联系人：孙梦黎、蔡建英
联系电话：13771028328、13961888326
0510-85913625/85327706
邮箱：FFBISF2021@jiangnan.edu.cn
地址：江苏省无锡市蠡湖大道1800号
邮编：214122
中国工程院环境与轻纺工程学部
江南大学
2020年12月8日
